Lunch
Pocherte egg med spinat (E | M | H)
149, -Grillet brød Frisk spinat sauteres og toppes med pocherte egg og hollandaise.
Italiensk egg og bacon (H | E)
139, -Sprøstekt bacon og perfekt stekt egg servert på ristet surdeigsbrød, toppet med fersk basilikum. En solid start på dagen med italiensk preg.
Omelett (M | E)
149, -Egg vispes og stekes med valgfrie ingredienser, serveres med salat.
Karbonadesmørbrød (H | E | M)
129, -Tradisjonell karbonade servert på grovt brød med stekt løk og speilegg.
Laksesandwich (F | M|H)
129, -Focaccia med røkt laks, kremost og ruccola.
Reke-focaccia (SK | E | H)
129, -Reker blandet med majones, sitron og dill, servert i focaccia.
Middelhavssalat
119, -Blandet grønt med cherrytomater, oliven, rødløk og fetaost.
Kyllingsalat (M | H)
179, -Blandet grønt med cherrytomater, oliven, rødløk og fetaost.
Merk: Rettene kan inneholde allergener. Kontakt oss ved spørsmål eller allergier – vi hjelper gjerne!
H: hvete | SK: skalldyr | E: egg | F: fisk | SO: soya | VN: veggnotter | P: pistasj | M: melk | SL: selleri | BL: blotdyr | SE: sesamfro | SU: sülfit | SN: sennep | R: rug | HA: havre | B: bygg | PJ: pinjekjerner
Bruschette Rustiche
Bruschetta Bufala Pomodorini with basil pesto (H | M | VN | PJ)
179,-Ristet landbrod med boffelmozzarella, marinerte tomater og basilikumpesto
Bruschetta con Peperoni Arrostiti (H | M)
159,-Ristet landbrod toppet med grilled rod paprika, fersk mozzarella og olivenolie og basilikum.
Merk: Rettene kan inneholde allergener. Kontakt oss ved spørsmål eller allergier – vi hjelper gjerne!
H: hvete | SK: skalldyr | E: egg | F: fisk | SO: soya | VN: veggnotter | P: pistasj | M: melk | SL: selleri | BL: blotdyr | SE: sesamfro | SU: sülfit | SN: sennep | R: rug | HA: havre | B: bygg | PJ: pinjekjerner
Antipasti & Zuppa
Cremosa zuppa pesce frutti di mare (M | F | SL | BL)
209, -Kremetfisk og laks, tuna med gresslokolje.
Gamberi e Capesante al Limone (SK | M)
179, -Grillet scampi og sautert shimeji-sopp og speciali sous.
Cozze al Burro e Aglio (SL | H | M)
189, -Blaskjell dampet med hvitlök,chili, smor , tomautsous med brod .
Caprese al Pesto di Basilico (M | VN)
169, -Boffel mozzarella, marinerte tomater og basilikumpesto.
Pesto di Pomodoro Secchi con Bufala (M | VN | SU)
169, -Boffel mozzarella ,marinerte tomater og rod pesto chives olje.
Zuppa Pomodoro (M | H)
179, -Kremmet tomatsuppe ,krutonger med mozzarella cream.
Merk: Rettene kan inneholde allergener. Kontakt oss ved spørsmål eller allergier – vi hjelper gjerne!
H: hvete | SK: skalldyr | E: egg | F: fisk | SO: soya | VN: veggnotter | P: pistasj | M: melk | SL: selleri | BL: blotdyr | SE: sesamfro | SU: sülfit | SN: sennep | R: rug | HA: havre | B: bygg | PJ: pinjekjerner
Sides
Patate Al Forno con Salsa di Parmigiano (M | SO)
49,-Bakte poteter med troffeldressing og persilie.
Olive
29,-Marinerte gronne oliven.
Focaccia Tradizionale (H | E | M | SO)
59,-Hjemmelaget varm focacia med alioli og oliven.
Insalata Mista di Stagione
49,-Blandet salat.
Pane all’aglio e formaggio (H | M)
59,-Hjemmebakt brod med hvitloksolie og revet parmesanost.
Arancini al formaggio (H | E | M)
59,-Panerte risottoboller fylt med var spesialost.
Sous (H | M | VN | PJ)
29,-Barnes, Troffel, Rome, Chili, Alioli
Merk: Rettene kan inneholde allergener. Kontakt oss ved spørsmål eller allergier – vi hjelper gjerne!
H: hvete | SK: skalldyr | E: egg | F: fisk | SO: soya | VN: veggnotter | P: pistasj | M: melk | SL: selleri | BL: blotdyr | SE: sesamfro | SU: sülfit | SN: sennep | R: rug | HA: havre | B: bygg | PJ: pinjekjerner
Insalate
Insalata Capra Dolce (M | H | E | VN | SU)
199,-Frisk middelhavssalat med druer, panert og stekt chévre, honning, miksdressing og valnøtter. Servert med ristet brød.
Caesar Speciale Salad (H | E | M | SN)
199,-Romasalat og krutonger med vår spesialdressing, toppet med tynne skiver av kylling, sprø bacon og revet parmesan.
Insalata di Tonno Mediterranea (F | M)
199,-Middelhavsblanding med cherrytomater, oliven, rødløk, balsamico og tunfisk.
Merk: Rettene kan inneholde allergener. Kontakt oss ved spørsmål eller allergier – vi hjelper gjerne!
H: hvete | SK: skalldyr | E: egg | F: fisk | SO: soya | VN: veggnotter | P: pistasj | M: melk | SL: selleri | BL: blotdyr | SE: sesamfro | SU: sülfit | SN: sennep | R: rug | HA: havre | B: bygg | PJ: pinjekjerner
Fresh Pasta
Carbonara alla Romana (H | E | M)
209,-Spaghetti med bacon, eggeplomme, fløte, parmesan og sort pepper.
Penne Rosé all’Antica (H | M)
229,-Pennepasta med biff, sopp, løk og rosa sous smaksatt med rødvin.
Ravioli al Limone e Erbe Fresche (H | E | M)
209,-Håndlaget ravioli servert med smørsaus, sitronskall, ferske urter og en lett smak av hvitløk. En delikat og frisk rett.
Fettuccine Alfredo con Pollo e Funghi (H | M | E)
219,-Hjemmelaget fettuccine i en kremet parmesansaus, tilsatt kyllingbryst og fersk sopp, toppet med nyrevet parmesanost.
Lasagna Segreta della Nonna Maria (H | E | M | SO)
229,-Klassisk lasagne laget med lag av fersk pasta, kjøttsaus (Bolognese), bechamelsaus og gratinert ost.
Segreto della Perla (H | F | B | M)
249,-Spaghetti med hjerteskjell og bottarga, sautert i hvitløkssmør med chili og urter.
Spaghetti Ragu D’oro (H | M | SO)
219,-Spaghetti med en fyldig saus laget av klassisk kjøttbasert bolognese og rik tomatsaus. En balansert og smakfull rett.
Merk: Rettene kan inneholde allergener. Kontakt oss ved spørsmål eller allergier – vi hjelper gjerne!
H: hvete | SK: skalldyr | E: egg | F: fisk | SO: soya | VN: veggnotter | P: pistasj | M: melk | SL: selleri | BL: blotdyr | SE: sesamfro | SU: sülfit | SN: sennep | R: rug | HA: havre | B: bygg | PJ: pinjekjerner
Risotti
Risotto d’Oro al Salmone (F | M)
249,-Kremet risotto med safransaus og fersk laks. En elegant rett med delikat smak og farge.
Risotto ai Funghi Selvatici e Pollo (M)
229,-Kremet risotto med saftig kylling, spesial soppesaus og smeltende mozzarella. En fyldig og smakfull rett.
Merk: Rettene kan inneholde allergener. Kontakt oss ved spørsmål eller allergier – vi hjelper gjerne!
H: hvete | SK: skalldyr | E: egg | F: fisk | SO: soya | VN: veggnotter | P: pistasj | M: melk | SL: selleri | BL: blotdyr | SE: sesamfro | SU: sülfit | SN: sennep | R: rug | HA: havre | B: bygg | PJ: pinjekjerner
Kjøtt og Fisk
Burger di Lusso con Tartufata e Cipolla (H | E | M | SO)
249,-Saftig hamburgerbiff servert med friske grønnsaker, hjemmelaget cheddarost, karamelisert løk, sosis og trøffelsaus. En fyldig og smakfull rett.
Tonno Fuoco Lento (F | SE | PJ | H | SN)
289,Sesamstekt tunfisk servert med anisjovis, en spesiell saus og ferske grønnsaker. En elegant og smakfull sjømatrett.
Salmone alla Norditaliana (F | E | M | SL | SN | H)
325,-Grillet laks servert med potetmos, grønnsaker og en spesiell saus. En lett og smakfull sjømatrett.
Tagliata Rustica (M | E | SO)
399,-Grillet antrikot servert med rucola, poteter, Barnes-saus og parmesan. En klassisk og smakfull rett.
Sous Vide Indrefille (M | E | SO)
419,Brokoli, indrefillet, hollandes sous, rødvin sous, grønnsakerkaker.
Fiamme per Due (E | M | SO | SN)
En blanding av grillet lammekotelett, hjort filet, indrefilet, kylling og pølse. En smakfull og fyldig kjøttrett for de som elsker et variert måltid.
(1 pers.)
459,-(2 pers.)
799,-Merk: Rettene kan inneholde allergener. Kontakt oss ved spørsmål eller allergier – vi hjelper gjerne!
H: hvete | SK: skalldyr | E: egg | F: fisk | SO: soya | VN: veggnotter | P: pistasj | M: melk | SL: selleri | BL: blotdyr | SE: sesamfro | SU: sülfit | SN: sennep | R: rug | HA: havre | B: bygg | PJ: pinjekjerner
Pizze
Tilleg for glutenfri bunn: kr55,- | Ekstra ingredienser grønnsaker kr30,- | Extra fyll: kr80,- | Extra ost eller kjott: kr60,- | Dobbel bunn: kr50,-
Margherita Pizza (H | M)
195,-Klassisk pizza med tomatsaus, mozzarellaost og fersk basilikum. En enkel og smakfull rett inspirert av det italienske kjøkkenet.
Diavola Pizza (H | M | SU)
209,-Sterk og smakfull pizza med tomatsaus, mozzarella, pepperoni, chili og fersk rucola. En favoritt for de som liker litt varme.
Prosciutto e Funghi Pizza (H | M | SU)
219,-Pizza med tomatsaus, mozzarella, skinke og ferske sopp. En klassisk og balansert smakskombinasjon.
Capricciosa Pizza (H | M | SU)
195,-Pizza med tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, artisjokker og sorte oliven. En variert og smakfull italiensk klassiker.
Hawaii Pizza (H | M | SU)
195,-Søt og salt kombinasjon med tomatsaus, mozzarella, skinke og ananas. En tropisk vri på klassisk pizza.
San Remo Pizza (H | M)
209,-Pizza med tomatsaus, mozzarella, pepperoni, bacon og pølse. En smaksrik og mettende favoritt.
Pizza Vegetariana (H | M)
209,-Vegetarisk pizza med tomatsaus, mozzarella, sopp, aubergine og fersk basilikum. En lett og smakfull rett for alle.
Strischi Pizza (H | M)
209,-Smaksrik pizza med tomatsaus, mozzarella, kjøttboller, skinke, rødløk, paprika og chili. Perfekt for deg som liker mye smak og litt styrke.
Calzone (H | M | SU)
195,-Innbakt pizza fylt med tomatsaus, mozzarella, skinke. En klassisk og mettende italiensk rett.
Torino Pizza (H | M)
209,-Pizza med tomatsaus, mozzarella, sopp, purreløk og kylling. En balansert og smakfull variant med milde og saftige ingredienser.
Roma Pizza (H | M)
209,-Smaksrik pizza med tomatsaus, mozzarella, rødløk, gorgonzola, kjøttboller og pepperoni. En intens og kraftfull smakskombinasjon.
Napoli Pizza (H | M)
209,-Tomatsaus, mozzarella, kylling, pureløk og ananas.
Salsiccia Pizza (H | M)
209,-Tomatsaus, ost, marinert biff, løk, champignong og chili.
Merk: Rettene kan inneholde allergener. Kontakt oss ved spørsmål eller allergier – vi hjelper gjerne!
H: hvete | SK: skalldyr | E: egg | F: fisk | SO: soya | VN: veggnotter | P: pistasj | M: melk | SL: selleri | BL: blotdyr | SE: sesamfro | SU: sülfit | SN: sennep | R: rug | HA: havre | B: bygg | PJ: pinjekjerner
Pizze Speciali (Gourmet)
Tilleg for glutenfri bunn: kr55,- | Ekstra ingredienser grønnsaker kr30,- | Extra fyll: kr80,- | Extra ost eller kjott: kr60,- | Dobbel bunn: kr50,-
La Perla Pizza (H | M)
245,-Tomatsaus, mozzarella, kalamata oliven, kjøttboller, bacon, rucula og parmesan ost.
Quattro Formaggi Pizza (H | M)
225,-Pizza med spesial hvit saus, mozzarella, cheddar, gorgonzola og parmesan. En rik og smakfull pizza for ostelskere.
Pizza Super Carne (H | M | SU)
269,-Kraftig pizza med tomatsaus, mozzarella, storfekjøtt, svinepølse, pepperoni, kylling og chili. En mektig rett for kjøttelskere.
Felini Pizza (H | M)
245,-Pizza med tomatsaus, mozzarella, ferske tomater, Parmaskinke, parmesan og ruccola. En lett og smakfull pizza med en frisk avslutning.
Perla del Fiordo (H | M)
239,-Pizza med tomatsaus, mozzarella, hermetisert tunfisk, svarte oliven, rødløk og ruccola. En enkel, men smakfull kombinasjon av norske og italienske ingredienser.
Venezia Pizza (H | M)
245,-Troffel sous , mozarella , ferske sopp, parma skinke, rucola, permasan, trofell oil.